Uma receita leve, completa e fácil para o almoço ou jantar.

Cremosa, leve e cheia de sabor. Esta salada combina frango, folhas frescas, tomates e Palmito Pupunha Fouquet em uma receita prática para qualquer momento do dia.

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 pote de Palmito Pupunha Fouquet, corte  medalha
  • 1 pé de alface
  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • Suco de meio limão

Modo de preparo

  1. Tempere o frango desfiado com sal e pimenta-do-reino.
  2. Em uma panela, misture o frango com o requeijão. Aqueça em fogo baixo até formar um recheio cremoso.
  3. Acrescente metade do queijo ralado e misture.
  4. Lave a alface e distribua as folhas em uma travessa.
  5. Coloque o tomate picado, os tomates-cereja e o Palmito Fouquet sobre a alface.
  6. Adicione o frango cremoso. Se quiser uma salada mais fresca, espere o frango esfriar antes de montar.
  7. Finalize com o restante do queijo ralado, azeite e suco de limão.